原材料名：米、米こうじ、食塩、酒精 内容量：120g 【使用方法】 ビニール袋でカットした野菜に約20％の塩麹をもみこみ冷蔵庫で3分、お手軽浅漬け。

肉や魚に塗り、1〜2時間なじませ焼いたりむしたり。

調味料として炒め物等に。

【製造者】会津天保醸造(株) 福島県会津若松市大町1丁目1-24

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