今ほどジャージー牛が必要とされている時代はない

本場イタリアのカルビジャーニ社製のマシンで作る本格濃厚アイスクリーム。

自社産のジャージー牛の搾りたての牛乳を使用したアイスクリームです。

牛乳の旨味を引き立てるために、糖度を抑えたアイスクリームは、滑らかな舌触りで、ジャージー牛乳のコクのある味わいがお楽しみいただけます。

提供：小布施牧場 名称　アイスクリーム 内容量　75g×12個セット 原材料　生乳(小布施産)、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 保存方法　要冷凍-18℃以下 賞味期限　アイスのためなし 提供元　小布施牧場　長野県上高井郡小布施町大字大島93番地59 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

自社産の新鮮なジャージー牛乳で作る濃厚な味わいのアイスクリーム コクのあるミルクを生み出すことで知られるジャージー牛の新鮮な牛乳を使ったアイスクリームをお届けします。

美味しさの秘密1「ゴールデンミルク」 小布施牧場では、乳牛の中で最も濃厚な牛乳を生み出すジャージー牛に力を入れて酪農を行なっています。

ジャージー牛は英王室用のミルクを作るためにイギリスのジャージー島で長年品種改良された乳牛で日本では、飼養されている乳牛のわずか1%しかいない希少な品種です。

淡い金色をおびた美し色をしているジャージー牛乳は、高いタンパクでビタミンやミネラルなど栄養価が高く、「ゴールデンミルク」と呼ばれ他の品種の牛乳とは比べものにならない「コク」と「うまみ」が味わえます。

美味しさの秘密2「本場イタリアの最高水準のマシンでつくる本格アイス」 ジェラートマシーンのフェラーリとも呼ばれる本場イタリアのカルピジャーニ社製のマシンを使用しています。

最高級マシンから作られるアイスは、濃厚でコクがあり、滑らかな舌触りのアイスとなります。

牛を身近に感じられる工房&カフェ 2018年の春に小布施町で生まれ育った木下兄弟と二人の夫人の4人で開業した小布施牧場。

子牛たちが放牧されている雑木林「小布施千年の森」には、小布施牧場が営む工房&カフェmilgreenがあり、地元の旬の果物や野菜などを生かした出来たてのジェラートやコーヒーを子牛を見ながら楽しめます。

小布施をお越しの際は、ぜひmilgreenへ遊びにお出かけください。

内容・配送について 内容 ジャージー牛乳の濃厚アイスクリーム　75g×12個セット 配送期日 入金確認から2週間以内